2019年

【キャバクラの「バーテンダー」ってどんな仕事？】 キャバクラのバーテンダーの仕事は、注文があったカクテルなどのお酒を作りホールへ提供することです。 カクテルには大きく分けてビルド、シェーク、ステアという三種類の作り方があります。 ビルドは未...

【キャバクラボーイ（黒服）のホール業務には、おもてなしの「マナー」が欠かせない！】 ナイト業界では、キャバクラなどでホール業務を行う人のことを「ボーイ」と呼びます。 キャバクラのボーイは、店内のホール業務で日々以下のような仕事をしています...

【キャバクラボーイの「体験入社」とは？】 キャバクラのボーイとして働く場所を探している時に、こんなことを思ったことはありませんか？ いきなり一つのキャバクラに在籍するのは不安 キャバクラのお店を見学だけをしたり、試しに少しボーイとして働いて...

【キャバクラの「ソムリエ」ってどんな仕事？】 キャバクラのソムリエの仕事は、お客様とコミュニケーションを図り、好みなどを把握して最適なワインを提供することです。 一般の飲食店との違う点といえば、キャバクラは料理のレパートリーが少ないため、...

【キャバクラの「ヘアメイク」ってどんな仕事？】 キャバクラのヘアメイクとは、お店で働くキャストの髪の毛を素早く綺麗に仕上げる仕事です。 キャストはお給料が出る訳でもないのに、ヘアメイクのために出勤の時間よりも早くお店に来ます。そんなキャス...

【キャバクラの「幹部」ってどんな仕事？】 キャバクラの幹部とは、お店全体、又はその店舗の経営元であるグループ全体の運営に携わる重要な役割です。 幹部になるためには仕事ができるだけではなく、他のスタッフやキャスト、お客様から信頼を得ることが...

【「付け回し」を制する者はキャバクラを制す！】 数あるキャバクラのボーイの仕事の中で、もっともやりがいのある仕事といえば「付け回し」です！ この記事では、キャバクラのボーイの花形業務である、「付け回し」を徹底的に解説します！ 付け回しのテク...